Gran lector, erudito y bibliófilo, etnógrafo, gran recopilador, fotógrafo y divulgador
Nacimiento
17 Oct 1925
Pamplona, Navarra, España
Sexo
Varón
Fallecimiento
8 Dic 2012
Pamplona, Navarra, España
Notas
Víctor Manuel Sarobe Pueyo, o sencillamente, Manuel Sarobe, (Pamplona, 17 de octubre de 1925-ibid., 8 de diciembre de 2012) fue un especialista en gastronomía, autor de varias obras sobre la materia en las que recopila y rescata platos tradicionales. https://es.wikipedia.org/wiki/V%C3%ADctor_Manuel_Sarobe_Pueyo
El miembro de la Academia Vasca de Gastronomía, el pamplonés Víctor Manuel Sarobe Pueyo presentó ayer su nuevo libro «La Cocina Popular Navarra». El volumen, editado por la Caja de Ahorros de Navarra (CAN) es una compilación de 1.310 recetas de gastronomía popular, ligadas a tradiciones e historia navarras.
Árbol Completo
1925 - 2012 (87 años)
